2017 Neprica Primitivo

Tormaresca - Puglia, Italien

Rødvin - Primitivo

Puglia - kvalitet og value fra Italiens støvlehæl
Man har kendt til vinfremstilling i Puglia i flere tusinde år, og gamle druesorter som Magna Grecia vidner om en tidlig græsk indflydelse. Puglia har igennem tiderne leveret store mængder konsumvin og vine til fremstilling af f.eks. Vermouth. Igennem de sidste 20 år er der sket et fantastisk kvalitetsløft i Puglia, og dette hænger nøje sammen med introduktion af nye dyrknings- og vinifikationsteknikker samt introduktion af nye druesorter som Chardonnay og Cabernet, der begge har vist, at de formår at udtrykke sig på unik vis i Puglias terroir. De bedste lokale druesorter fra Puglia er Aglianico, Negroamaro og Primitivo.

Tormaresca - Toscanas berømte Antinori familie i Puglia
At den berømte toscanske vinfamilie Antinori i 1998 etablerede sig i Puglia blev både i den italienske og internationale vinverden regnet som en blåstempling af regionens kvalitetspotentiale. Antinoris Puglia vine sælges under navnet Tormaresca, og vinene fremstilles på Antinoris to ejendomme: Bocca di Lupo  og Masseria Maime. Bocca di Lupo befinder sig i Castel Del Monte DOC området. Ejendommen omfatter 130 ha. vinmarker nær Vulture vulkanen, hvor klimaet er varmt, tørt og med et stort interval mellem dag og nattetemperaturer, som sikrer modne druer med optimal friskhed i aromaerne. Masseria Maime befinder sig i et af de smukkeste områder i Salento. Ejendommen, der ligger nær Adriaterhavets kyst, omfatter 250 ha. tilplantet med vinstokke og 85 ha. med oliventræer. Den italienske vinguide Gambero Rosso skiver i 2014 udgaven ”i løbet af 15 år er Tormaresca blevet et af de mest succesfulde vinerier i regionen".

Néprica Primitivo, Puglia IGT
Néprica fremstilles af 100% Primitivo fra ca. 20 år gamle vinstokke. Druerne er høstet på Masseria Maime i San Pietro Vernotico og Bocca di Lupo i Minervo Murge. Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres separat på temperatur kontrollerede ståltanke. Den unge vin lagres på tanke i 8 måneder og minimum 4 måneder på flaske, før den sendes på markedet. Neprica har en smuk rubinrød farve. Duften og smagen er rig af røde frugter og bær samt anstrøg af krydderier. Neprica Primitivo er en flot hverdagsvin med sin helt egen stil. En fyldig vin med umiddelbar appel og drikkeglæde.

 



Datablad
99,00 kr
mindst 6 stk