Vininformation
93 point, Thewinesociety.com: ”Good value for a full-flavored, rich tasting, spicy red from the up-and-coming Plan de Dieu area. This stony, sun-baked plateau is heaven for the grenache grape. There used to be a convent on this site, hence the name. One is sure that the holy sisters knew their vineyards as they chose very well.”
Vinen er imponerende mørk og byder på en dyb, frugtmættet bouquet af koncentreret bærfrugt med nuancer af solbær, brombær, orangeskal, orientalske krydderier og et strejf af kokos. Smagen er meget generøs og fyldig med masser af fedmefuld, solmoden bærfrugt. Vinen bør nydes af rummelige glas to til fem år fra høståret, gerne som ledsager til retter henover efterår, jul og vinter.
Læs mere
