Vininformation
På ganen er den overraskende elegant for en Viognier med sart abrikos, orange og citrus. Nyd som aperitif, server den til det fineste skaldyr eller krydrede, orientalske retter.
Laurent producerer sin "signatur Viognier" fra udvalgte parceller i familiens domaine, med de ældste og naturligt lavtydende vinstokke. Rækkerne med vinstokke er plantet i en optimal nord-syd-orientering, der betyder, at druerne er eksponeret mod solens morgen og aften stråler, men beskyttet mod den brændende middags sol. Dette sikrer at friskheden i aromaerne bevares optimalt, samtidig med at druerne modnes til perfektion. De små høstudbytter giver en lækker aromatisk og overdådigt rig vin med Viognier druens karakteristiske aromaer af hvide blomster og fersken.
Læs mere
