Vininformation
Mise du Printemps er traditionelt den første vin Josmeyer tapper i foråret efter høst. Vinen er lavet på 60% Pinot Auxerrois og 40% Pinot Blanc, der høstes fra i gennemsnit 35 år gamle vinstokke, plantet på de sandede, lerede og stenede jorde i Herrenweg området mellem Türckheim og Wintzenheim. Vinen er slank, rank, koncentreret og med en vidunderlig friskhed og præcision. Den perfekte vin til forårets friske spæde grøntsager - ikke mindst asparges, fjordrejer og stenbiderrogn.
90 point i Jyllands-Posten: “Ung, sprød og spændstig vin fra biodynamisk topproducent. Dufter af jasmin, ølgær og hvide ferskener, og den har et herligt bid og overbevisende frugtkoncentration trods sin slanke statur og knibske syre. Karakterfuld forårsbebuder.”
Læs mere
