Vininformation

Vinous: "The entry-level 2014 Villa Antinori is aromatically nuanced, bright and impeccably balanced, all of which is truly remarkable for the vintage and for the wine's very fair price. This Sangiovese-based red from the Antinori family is a consistently terrific value, as it is once again in 2014."

90 point, JamesSuckling.com: ”A linear and fresh red with citrus and dried berry and hints of cedar. Medium body, light tannins and a savoury finish. Drink now.”

Villa Antinori byder på en intens og kompleks duft med noter af modne blommer, krydderier og tørret frugt. Smagen er koncentreret, smidig, og fløjlsagtig og munder ud i en utroligt appetitlig finish. Superb til vildt, lam, fyldige antipasti eller kalv.

Vi anbefaler:

Klik på billedet og du får opskriften som en pdf fil lige til at printe...

Alle opskrifter er fra Kogebogen: Gryder, pander og gode venner, som er en kogebog af Mikkel Laursen, ”Årets kok 2016” og køkkenchef på Restaurant Mellemrum i Århus. Opskrifterne er Mikkels egne samt bidrag fra gode kokkevenner. Til alle retterne er der forslag til den helt rigtige vin.

Læs mere