Vininformation
Philippe Melka og Agustin Huneeus, Sr. kombinerer vinfremstillingstraditionerne fra den gamle verden med den nye verdens teknologi, og druer fra de fineste vinmarker i Washington State til fremstille dette topklasse "Bordeaux Blend". Cabernet Sauvignon druer fra Red Mountain giver vinen rygrad og struktur. Merlot fra samme sted tilføjer en cremet fylde til den mørke smag. Cabernet Sauvignon fra Sagemoor plantet i 1972 i hjertet af Columbia Valley tilføjer endnu et lag af kompleksitet. Malbec fra Benches marken bidrager med aromaer af lakrids og en silkeblød mundfornemmelse. Wahluke Slope Cabernet Franc øger elegancen. 2009 Pirouette giver levende aromaer af sorte kirsebær, violer, og et eksotisk strejf af røgelse. Smagen har nuancer af oliven, ristet kaffebønne og vanille. Bløde, polerede tanniner bidrager til den lange finish.
Læs mere
