Viña Tabalí

Chile

Det er egentlig ganske billigt at dyrke vin i Chile. Den centrale del af landet er så frodig, at det ikke er nogen større kunst at dyrke druer i god kvalitet uden at det koster en bondegård. Men hvis ambitionen er at lave Chiles bedste vine, og hvis man har fundet det nødvendigt at plante sine vinstokke i Limarí-distriktet, helt oppe nordpå i udkanten af Atacames-ørkenen, ja så er det en særdeles god idé at sikre sig, at kassekreditten har et meget fleksibelt loft. Heldigvis er det lykkedes familien Luksic at skrabe nok sammen til at realisere deres drømme for Viña Tabali.

Der er en god grund til, at familien Luksic har valgt at satse stort på en vingård i Limarí. Som det eneste vindistrikt i Chile har Limarí nemlig en udtalt kalkholdig jordbund. Kalken bevirker, at druerne kan opnå en rigdom og koncentration, som er uden sidestykke i Chile.
Da Limarí-distriktet påvirkes af de kraftige, kølige vinde fra Stillehavet, er det muligt at dyrke både grønne og blå druer med stor succes. De grønne druer dyrkes på de mest vindblæste skråninger, mens de blå druer dyrkes steder, hvor der er mere læ og varme.

 

Felipe Müller fra Tabalí er netop kåret som
"Chile's bedste vinmager" (2014) for 2. gang.
Første gang han fik titlen som "winemaker of the year" var i  2010.


 

Vin fra Viña Tabalí

www.tabali.com

Vin fra Viña Tabalí, Chile

Pedregoso Pinot Noir, Espinal Vineyard 2017
Gran Reserva
Rødvin - Pinot Noir - 75 cl
Viña Tabalí
Limarí Valley, Chile
99,00 kr min. 12 stk.
Pedregoso Syrah, Espinal Vineyard 2014
Gran Reserva
Rødvin - Syrah - 75 cl
Viña Tabalí
Limarí Valley, Chile
99,00 kr min. 12 stk.
Pedregoso Cabernet Sauvignon, DOM Vrd. 2015
Gran Reserva
Rødvin - Cabernet Sauvignon - 75 cl
Viña Tabalí
Maipo Valley, Chile
99,00 kr min. 12 stk.
Vetas Blancas Chardonnay,Talinay/Espinal 2016
Reserva Especial
Hvidvin - Chardonnay - 75 cl
Viña Tabalí
Limarí Valley, Chile
129,00 kr min. 12 stk.
Vetas Blancas Pinot Noir,Talinay Espinal 2015
Reserva Especial
Rødvin - Pinot Noir - 75 cl
Viña Tabalí
Limarí Valley, Chile
129,00 kr min. 12 stk.
Talinay Chardonnay 2018
Hvidvin - Chardonnay - 75 cl
Viña Tabalí
Limarí Valley, Chile
149,00 kr
129,00 kr min. 6 stk.
Talinay Pinot Noir 2015
Rødvin - Pinot Noir - 75 cl
Viña Tabalí
Limarí Valley, Chile
169,00 kr
149,00 kr min. 6 stk.
Vetas Blancas Cabernet Franc 2016
Reserva Especial
Rødvin - Cabernet Franc - 75 cl
Viña Tabalí
Limarí Valley, Chile
149,00 kr min. 12 stk.
Talud Cabernet Sauvignon 2015
Rødvin - Cabernet Sauvignon - 75 cl
Viña Tabalí
Maipo Valley, Chile
179,00 kr
Nyhed min. 6 stk.