2021 Vireton Pinot Noir

Vininformation

★★★★★ - RLJ i Gastro: "Forbavsende burgundisk, lys kirsebær, sødlig tranebær og hindbær, granatæblesaft især, ekstremt juicy og forfriskende sødlig i smagen og eftersmagen. Saftig og velafbalanceret. Imponerende ligefrem og saftig. Sødmefuldt, letristet egetræ, der fornemt krydrer frugten. Der er ingen bolsje på toppen her, men derimod blidt jordede toner, der bekrædter slægtskabet til Bourgogne. I de seneste år er Willamette Valley også blevet ramt af klimaforandringernes brutalitet med ørkenvarme, tørke og skovbrande, men Archery Summit har lavet en vin, hvor tanken slet ikke går den vej. Der er typisk oversøisk lakrids i eftersmagen."

#56 in the Top 100 list - Wine Spectator

93 point - Wine Spectator: "Plush and elegantly detailed, with expressive rose petal, raspberry and brown baking spice accents that glide on the long, supple finish."

92 point - James Suckling: “Notes of sour cherries and redcurrants with pomegranate skins, cardamom and dusty soil undertones. Medium-bodied, fresh and succulent with attractive tension and toned acidity, dusted with some firm, crunchy tannins. Flavorful finish.”

90 point - Wine Enthusiast

Archery Summits Willamette Valley Pinot Noir kaldes fremover for Vireton og denne vin er skabt med frugt fra tre forskellige vinmarker i subregionerne; Dundee Hill, Eola-Amity Hills og Yamhill-Carlton, som alle er beliggende i Willamette Valley. Idéen er at skabe en synergi frem for at dyrke hver parcels individuelle udtryk. Druerne er høstet mellem den 12. september og den 24. september. Alt blev håndsorteret inden gæringen på den naturlige gær i åbne gæringskar, der tillader "pigeage", hvor drueskindet i de første to tredjedele af gæringen, mekanisk stødes ned i den gærende most. 19 % af druerne er hele klaser. Efter endt gæring og maceration på drueskindet lagres vinen på fade af fransk eg, hvoraf 10-15 % er nye fade. Selve lagringen varer i 10 måneder, inden vinen kommer på flaske. Den årlige produktion er på kun ca. 24.000 flasker. Resultatet placerer Oregon, og Archery Summit i særdeleshed, i den absolutte top blandt stor Pinot Noir udenfor Bourgogne. Her er storhed, seriøsitet og velsmag i et glas. Silkebløde tanniner med den mest kernesunde Pinot Noir aromaer du kan ønske. Oregon’s Archery Summit rammer plet med denne Pinot Noir.

Læs mere