Vininformation
92 points, Wine Enthusiast; "Yellow grapefruit peel, crushed white peppercorns and fresh chervil paint a picture of a quintessential Grüner here: flavorsome but not heavy, concentrated but slender, easy to enjoy but never facile. More ripe pear fruit lurks temptingly at the core while that grapefruit theme is utterly convincing and captivating."
Hundspoint marken ligger med en sydlig eksponering på et tyndt toplag af "löss" jorde, placeret direkte på grundfjeldet. Gæring og lagring på tanke af rustfrit stål sigter på at bevare frugten og friskheden optimalt. Duften er intens, præcis, mineralsk og ekstremt frisk og elegant. Smagen er blomstrende, frisk og med udtalt og ekstremt appetitlig mineralitet med fine noter af ananas og passionsfrugt. Perfekt til spæde grøntsager, lys fisk, sushi, tapas eller fjerkræ.
Læs mere
