Vininformation
La Redonne byder på en intens aromatisk bouquet med noter af abrikos, tørrede frugter, hasselnødder og et strejf af honning. Smagen har en frisk sprødhed og er meget velafbalanceret. Vinen er udsøgt som aperitif eller som ledsager til skaldyr, lyse fisk og kylling.
★★★★★ i Gastro: "Her har datteren, Laure, blandet viognier og roussanne, komplet uortodokst, men det giver mening i glasset. Og der er slet ingen eg tilstede. Viogniers sæbearoma dominerer, og viskositeten er tyk, den lugter også af peber og hvid fersken og danser heftigt på tungen med syre fra roussanne. Kunne gå for at være grüner veltliner... bortset fra fedmen. Rigtig god pris."
Jyllands-Posten: "Intens og krydret næse med grønne æbler og spearmint. Cremet mundfornemmelse fulgt op af markant syre og et lille alko-haps. Kraftig hvidvin til kalvekød, lyst fjerkræ og oste".
Wine Advocate: "2015 Côtes du Rhône La Redonne Blanc is a racy, crisp, deliciously refreshing white that offers plenty of tangerine, citrus rind and white flower aromas and flavors."
Læs mere
