Vininformation

Château Régusse er berømt for at fremstille en af Frankrigs bedste rosévine, der år efter år høster medaljer på Concuours général Agricole i Paris. I glasset fremstår vinen med den for Provence så klassiske sarte, lyse rosé farve, og man kunne måske forledes til at tro at der var tale om en spinkel vin, men ved første snif mødes man af en elegant og raffineret duft af rød bærfrugt med parfumerede noter. Smagen er fyldig, elegant og følger trop med de samme aromaer, og munder ud i en saftig, frugtagtig og lang finish. En fantastisk rosévin!

Ekstra Bladet: "Lys laksefarve med herlig saltdreven duft, læg hertil lidt friske hindbær fra skovbrynet og lidt urter fra haven. Smagen balancerer og bekræfter næsens indtryk. Herlig saftig vin til at slukke tørsten eller til at matche skaldyr.”

Vi anbefaler:

Klik på billedet og du får opskriften som en pdf fil lige til at printe...

Alle opskrifter er fra Kogebogen: Gryder, pander og gode venner, som er en kogebog af Mikkel Laursen, ”Årets kok 2016” og køkkenchef på Restaurant Mellemrum i Århus. Opskrifterne er Mikkels egne samt bidrag fra gode kokkevenner. Til alle retterne er der forslag til den helt rigtige vin.

Læs mere