Vininformation
★★★★★ i Nordjyske Stiftstidende; "Den er fadgæret, så der er en perfekt balance mellem indtrykket af træ og druen. Frisk, klar vin med god mineralitet og noter af citrus. Jeg kan godt lide at få den så ung, men den kan sagtens holde til fem-seks års lagring, der bl.a. vil fremhæve smagen af hasselnødder, der kun fornemmes i den unge vin."
I glasset en flot hvid Pernand med en meget flot duft med mindelser om hasselnødder. Smagen er elegant, mineralsk vin og med masser af finesse, friskhed og fine citrus noter. Kan nydes ung eller lagres i op til 8 år.
1. Cru marken "Sous Frétille" befinder sig på klassiske "terres blanches" lige nord for Grand Cru "En Charlemagne" parcellen. Fremstillingen er klassisk med fadgæring og et minimum af intervention. Fadlagringen varer typisk 12 måneder, med battonnage (omrøring af bundfaldet, for at øge vinens rigdom) afstemt efter årgangen.
Læs mere