Vininformation
90 point, Burghound.com: “A slightly cooler and definitely fresher nose offers up notes of citrus peel, apple, sea breeze and hints of seashell. There is impressive richness to the notably full-bodied and concentrated flavors that should easily allow this lemon and mineral-suffused effort to be enjoyed on the younger side if desired. Drink 2021+”.
Druerne til Jean Collet's Chablis stammer fra husets 0,85 ha parcel i 1er Cru marken Les Forêts. Jean Collets vine har ry for at være blandt de bedste, der produceres i Chablis. Og det forstår man, når man smager. Duften er frisk og frugtig. Smagen er på en gang rund og fyldig med en forfriskende syre. Den slutter af med umiskendelig mineralitet. Perfekt til lette kødretter, hvid fisk og ost.
Læs mere
