Vininformation
★★★★★ og 90 points i Ekstra Bladet; "Diskret i næsen men i smagen en stringent ren riesling med en høj syre og meget tysk i udtrykket. Røde æbler, citrus og mineralitet. Pænt potentiale og en lang eftersmag."
En klassisk Riesling, med blomstrende frugt og mineralitet. Perfekt som aperitif, til skaldyr hvad enten der er tale om rejer, jomfruhummer eller muslinger. Ellers er de bedste lyse fiskeretter med f.eks. rødtunge, havkat, rødfisk, slethvar eller lignende, de oplagte valg. Prøv i øvrigt også at eksperimentere med Riesling til f.eks. en gedeost.
90 points, Antonio Galloni Vinous.com; "Bright straw. Intensely mineral aromas of lemon, apricot and white flowers. Fresh and crisp, with a mineral spine providing support to the bright, lightly saline nectarine and citrus flavors. Finishes with lemony zip and an austere mouthfeel. In German Riesling terms, think Saar rather than Pfalz."
Læs mere