Vininformation
Vinen er fra 40 år gamle vinstokke fra grand cru marken Brand. Næsen byder på masser af blomster og frisk pære. I munden går den rene mineralitet og friske syre op i en højere enhed. Eftersmagen er lang med noter af citron og lime. En vin med usædvanlig finesse og præcision, som vil udvikle sig over de næste 15 år.
Server Riesling Grand Cru Brand til skaldyr, fisk, sushi og sashimi. Smager også fortræffeligt til lyst kød med cremet sauce, gedeost og hårde oste (gouda, parmesan, comté).
93+ points, RobertParker.com; " The 2014 Riesling Grand Cru Brand has a clear and flinty bouquet of white and lemony fruits. It is well concentrated, firm, straight and lush, revealing a very salty, piquant and refreshing finish. The 2014 is enormously delicate and weightless in its finessed elegance. The citrus flavors are perfectly melted with the granite, so this wines seems to fly over the palate, or as Isabelle puts it, "it's straightly flying to the sea." Bottled with just two grams of residual sugar and a total acidity of 8.8 grams per liter. Compared to the 2015 this is a very delicate, salty-pure and fresh Brand with great tension and finesse."
Læs mere
