Vininformation
Pinot Blanc er måske den mest alsidige af alle Alsace vine. Den er perfekt til stort set enhver medium kraftig fiskeret, lyst kød, charcuteri eller som "gennemgående" vin til frokosten. Fylden og det lave syreindhold gør den også idéel til et godt glas i utide eller som aperitif.
Anbefalet i Mad & Bolig af Malene Hertz; "Som mange af de øvrige topproducenter laves Josmeyers vine biodynamisk. Husets mineralske og finesseprægede stil kommer også til udtryk i denne Pinot Blanc, der er knastør og med en lang vedholdende eftersmag - og så absolut blandt de bedste til prisen."
Læs mere
