Vininformation
★★★★★★ på Winelab.dk; ” Kompleks årgangschampagne, som afslører lag efter lag i både duft og smag. Duften er enormt kompleks med så forskellige noter som hø, rugbrød, krydderier, abrikos og nødder. Dertil kommer et floralt lag i duften, som i sig selv går i mange spændende retninger. I munden føles boblerne store og tilbagelænede. Duftens kompleksitet genfindes i munden domineret af citrus, æble og blomster, der udvikler sig længe i munden. En blød og afrundet syre.”
19,5/20 point, Forlaget-smag.dk; ""Her er svaret til dem, der spørger efter en Champagne, der både har mandighed og følsomhed, friskhed og modenhed. Den strækker sine raffinerede tåspidser fra ynde til råkraft, og en perfekt tilpasset syre giver balance og karakter. Som Blanc de Blancs er dens graciøse bevægelser over smagsløgene nærmest medfødte, men der er tilføjet en imponerende og langt mere sjælden kropslig kvalitet, så balletdanseren har fået kød på kroppen. Flot og alsidig Champagne, der med sin struktur og sin vellykkede syre er et fund til ligeværdige fisk og skaldyr. Kald den bare Hummerens bedste ven".
Duval-Leroys Vintage Brut laves på 100% Chardonnay. Duften folder sig ud i glasset med nuancer af blomster, mandel og abrikos. Smagen er utroligt intens og åbenbarer nuancer af frugt, blomster og mineraler, lag for lag. Eftersmagen er meget, meget lang. En demonstration af ynde, finesse og koncentration. Ved korrekt opbevaring har vinen potentiale til at udvikle sig op til 12-15 år fra høståret.
Læs mere
