Barbera d'Asti Bricco Garitta 2009

Meget mere end Barolo...
Piemonte er først og fremmest kendt som Baroloens vugge, men det ville være livsfornægtende at snyde sig selv for provinsens andre spændende vine på Barbera, Dolcetto, Brachetto og Moscato. 

Topkvalitet fra familiebrug
Cascina Garitina ejes af familien Morino. De seneste år har den unge Gianluca Morino støt og roligt taget større og større ansvar, og har åbenbaret et naturtalent for at få det bedste af det bedste ud af Barbera-druen. Den Italienske "vinbibel", Gambero Rosso, skamroser rutinemæssigt Gianlucas vine, både for kvalitetslejet og for de attraktive priser.

Perfekt modne druer fra Nizza-zonen
Barbera-druens naturlige syreindhold er så højt, at man er nødt til kun at bruge perfekt modne druer, hvis der skal laves topkvalitet. Det stiller ekstra høje krav til markens placering og høstudbyttets maksimale størrelse. Cascina Garitinas marker ligger i og omkring Nizza-zonen, som er den allervarmeste del af Asti-distriktet, hvilket er stærkt medvirkende til husets succes.

Barbera fra Bricco Garitta-marken
Bricco Garitta-marken ligger på en sydvest-vendt skråning med perfekt soleksponering. Marken blev anlagt i årene 1951-1972, og de gamle knudrede vinstokke yder et lille udbytte af super kvalitet. Vinen lagres på små franske egetræsfade i seks måneder. Den endelige vin fremstår mørk i glasset og byder på en næse af fed, solmoden frugt og en nuancer af brændte krydderier og et let strejf af vanille. Nyd vinen af rummelige glas 2-7 år fra høståret, gerne som ledsager til retter med dyrevildt, lam eller kraftigt fjerkræ såsom and.