Vininformation
Napa Valleys Randy Dunn, bringer sin kunst og ekspertise til Washington State for at producere små mængder af Cabernet Sauvignon fra Columbia Valleys fineste vinmarker. Randys ry for at fremstille verdensklasse Cabernet strækker sig over mere end fire årtier. Efter at lavet vinene på Caymus fra 1975-1985, etablerede han Dunn Vineyards på Napa Vallays berømte Howell Mountain, hvor han fremstiller nogle af dalens bedste Cabernet vine. Randy fremstiller Feather af druer fra hans favorit vinmarker: Weinbau og Stone Tree på Wahluke Slope (40%), giver en blød struktur og modne aromaer af blomme. Dionysos i Tri-Cities (20%) gav vinen et ekstra lag af struktur og terroir præg. Druer fra Pepper Bridge Vineyard i Walla Walla (10%) tilfører vinen rigdom i midten af smagen og mørke frugtaromaer. De resterende druer kommer fra udvalgte Columbia Valley og Red Mountain marker.
Læs mere
