Vininformation
17,5/20 point hos Forlaget-smag.dk; "Druerne er dyrket organisk og køligt- i 1200 meters højde - og resultat er en ret stram, saftig, tør og vellykket Malbec med markant smag af stødt peber, sorte bær og egetræ. Syren er mild, slet ikke Cahors-barsk, selv om producenten har franske rødder. Giv den 15 min.luft og få en stor, saftig, robust og velbalanceret oplevelse."
Med vinen i glasset får du Cabernet druens typiske solbæragtige aromaer med fine spicy og mineralske noter. Smagen er koncentreret og elegant, finishen er både intens og blød. Perfekt til retter med kalv, okse eller lam, og gerne fra grillen.
90 point, Stephen Tanzer; "Bright dark red. Aromas of raspberry,plum, mocha, spices, licorice, cedar, shoe polish and minerals reminded me of a softer version of a Medoc wine. Supple, lush and deep,with attractive restrained sweetness and inner-mouth aromatic character to the red berry, plum and mineral flavors. This classy cabernet finishes with medicinal hints of licorice and shoe polish; suave, building tannins; and very good length and lift.”
Læs mere