Vininformation
BT GULD-medalje og ★★★★★
I glasset får du en fantastisk lækker Merlot, med en rig duft med spicy noter af røde og blå bær. Smagen er lækkert fyldig, rig, generøs med små hints af mocca og mørk chokolade og munder ud i en silkeagtig finish.
Classic Merlot stammer fra marker ved "Alto Gualtallery" i 1200 meters højde. De solmodne Merlot druer høstes pr. håndkraft i den tredie uge af marts. Druerne håndsorteres, afstilkes og gennemgår en 2 dages kold maceration på drueskindet, for at fange de mest delikate aromaer. Gæringen varer typisk i 12 dage, og den samlede tid på drueskindet, der sikrer vinen farve og struktur, varer i op til 30 dage. Den unge vin lagres i 6 måneder på fade af fransk og amerikansk eg, og yderligere 4 måneder på flaske, før den frigives.
Læs mere
