Vininformation
17,5 ud af 20 points, Forlaget-smag.dk; "En Shiraz med rene linier, uden spidsfindigheder og svinkeærinder, men med saft, solskin, stødt peber og charme. Den er let mineralsk, en anelse præget af ristet egetræ, men især af brombærsaft uden sødme, modne solbær og mere stødt peber. Uhøjtidelig og dejlig madvin."
I glasset får du en fremragende Coonawarra Shiraz med en virkelig dyb og tæt farve. Duften er meget rig med fine elementer af cedertræ, peber, lakrids og moden drue. Smagen er fed og koncentreret med fine krydrede noter, der leder over i en lang finish. Den gode syre i vinen, gør den ekstra god til et godt stykke kød, gerne fra grillen, vildt eller medium kraftige oste.
Vinen udvikler sig over de næste to til fire år og kan holde i op til 6 år. Hvis du altså kan lade den ligge!
Læs mere
