Vininformation
92 points, Decanter; "A wonderfully toasty, characterful saignée rosé made from a blend of Pinot Noir and Pinot Meunier. In the mouth it is bold and bready with classic English hedgerow and orchard fruit."
Druesammensætningen er 63 % Pinot Meunier & 37 % Pinot Noir, der har givet vinen sin vidunderligt, sarte Rosé farve. Moussen er ultra fin og vedvarende. Duften har små strejf af honning og toast. Smagen forfører med en bred palet af aromaer, der giver mindelser om solmodne skovjordbær. Smagen har Pinot druens typiske fylde og munder ud i en klingende frisk og appetitlig finish. Perfekt som aperitif, til røget laks, ægte kaviar eller retter med fuglevildt.
Læs mere
