Vininformation
93 point og bedste mousserende vin i Ekstra Bladet; Engelsk mousserende som i den grad har fået sit gennembrud på den internationale scene, hvilket også kan ses på priserne nu som er på champagne niveau. Denne fra Sussex i det sydlige England på udelukkende chardonnay. Intens i duften af abrikos som fortsætter i smagen med fersken, modne pærer og smørblomster. Pæn mousse og en lang afslutning. Vil kunne banke mange champagner".
18/20 points, Forlaget-smag.dk; "100 % Chardonnay og 100% festligt brus, charme og fint ristet nøddesmag. Den har Champagnes dyder og en fin, tør, stram druesmag, der må skyldes de engelske druer. Flot og velsmagende, slank og raffineret, fremragende som aperitif og til langt ind i måltidet. Oh at være en fisk….."
Grosvenor er Ridgeviews mest berømte vin. Blanc de Blancs betyder at vinen udelukkende er fremstillet af Chardonnay-druer. Duften er elegant med fine nuancer af citrus, blomster, mineraler og et strejf af rugbrød. Smagen er koncentreret og udtalt stringent, og eftersmagen er bemærkelsesværdig lang og mineralsk. Nyd vinen op til ti år fra høståret, gerne som en luksuriøs ledsager til skaldyr.
I 2010 skrev Ridgeview historie da deres 2006 Grosvenor Blanc de Blancs blev kåret til verdens bedste mousserende vin på Decanter World Awards – verdens største vinkonkurrence. Det var første gang nogensinde at trofæet blev vundet af en ikke-champagne. Blindsmagningen inkluderede flere hundrede kostbare Champagner, hvoraf flere var ti gange så dyre som Grosvenor fra Ridgeview.
Læs mere